CORTE: 100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN: Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.): 850

CRIANZA / BARRICADO: 100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés. Estiba en botella: 12 meses de estiba mínima en ambiente controlado.

ELABORACIÓN: Cosecha manual en cajas plásticas. Fermentación: Clásica, en tanques de acero inoxidable, la maceración se realiza durante 20 a 25 días y a una temperatura máxima de 30º. El fin de la maceración se determina por degustación. Fermentación maloláctica: Se produce de manera espontánea.

NOTAS DE CATA: Color rojo oscuro con reflejos bordó. Aroma intenso, predominan los aromas de frutos rojos maduros y mermeladas, combinados con el suave aporte aromático del roble, vainilla chocolate y algunos ahumados. En boca es elegante, buena concentración y untuosidad, con taninos sedosos, típico del malbec argentino.