Región de origen: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.
Enólogo: Joaquin Martin
Notas de cata: Color rosado pálido con notas piel de cebolla . En nariz de intensos frutos del bosque, frutilla, cereza, mora con interesantes notas minerales. En boca es un vino suave, aterciopelado, de gran frescura y frutosidad.
Temperatura de servicio sugerida: 10-12 °C.
Viñedo: 1200m. de altura. Suelos de origen aluvionales, de estructura suelta y muy permeables. Manejos especiales de poda, riego y canopia para obtener viñedos equilibrados que aporten uvas de la más alta calidad.
Vinificación: Cosecha manual a fines de Febrero, principios de marzo. Maceración en frío en la prensa para extraer color deseado. Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperatura controlada.
